Prøv engang sprødt bagt Hippenteig fyldt med fersken-passionsfrugt og lidt kvark
som er et uundværligt redskab ved tilberedning af kød
Den buede skærekant gør det lettere at skære i en vuggende bevægelse
så ingredienser som urter
sødlig med et strejf af muskat og kanel Anvendelse: til bagværk
Kampot-peber, rød peber, hel, fra Cambodja, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte Prøv engang sprødt bagt HippenteigDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne peber fra Cambodja er en absolut sjldenhed. De gte rde peberkorn (piper nigrum) er fuldt modne frugter, der smager delikat, nsten sdt og frugtagtigt. Den indre kerne skaber en kraftig, vedvarende skarphed. Kampot peber krydrer svinekd, kylling og fisk og er ogs velegnet til frugter som modne mangoer og jordbr. Da kornene er for blde